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  • 有限会社神谷製麺 有限会社神谷製麺
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  • 1本1本に想いを込めて 1本1本に想いを込めて

お知らせ

手延べ製法を起源とした技法で製造

神谷製麺では、古くから西三河に伝わる手延べ製法を起源とした技法で製造しています。
小麦・水・塩のみで作り、気温や湿度によって分量を微調整しながら
生地を熟成後加圧して少しずつ丁寧に伸ばし、さらに時間をかけて乾燥させます。
製造開始から商品となるまでに1日半ほどかかります。
大量生産はできませんが安心して食べていただける
「美味しいものを作りたい」そんな想いが詰まっています。
表面が「つるっ」としていて、のど越しが良く「もっちり」としたコシと弾力。
そして煮くずれしにくい手延べ麺を是非ご賞味ください。

商品ラインナップ

細うどん 細うどん

ゆで時間が短く、小麦の味をしっかり楽しめる人気商品です。

ひやむぎ ひやむぎ

夏の人気NO.1。食感の良さと伸びにくさが自慢です。

そうめん そうめん

のどごしの良さと後味の爽快感をお楽しみください。

うどん うどん

味に自信あり。まずは釜揚げうどんで食べてみてください。

きしめん きしめん

名古屋と言えばの逸品。すき焼きや鍋の後に入れると美味。

用途別

おすすめ商品

当社でも直接お買い求めいただけます!

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当社の敷地内で直売もしており、取扱商品をすべておひとつからご購入いただけます。
ご贈答用、お土産、ご家庭使いなど様々な用途でお使いいただき喜ばれております。
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お問い合わせ

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何でもお気軽にお問い合わせください。

TEL 0566-53-0951
FAX 0566-53-5096

営業時間 9:00~17:00
定休日 土曜日・日曜日

※夏季の午前中は、作業などにより
すぐに電話に出られない場合がございます。
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ご連絡いただけると幸いです。

※お車でのご来店の場合、狭い道があるので
芳川町交差点側からお入りください。